به نام خدا

ویژگی ها و زستنگاه

زغال اخته بیشتر از آن که میوه‌ای مرسوم باشد، میوه نوبرانه و هوسانه است که در اواخر تابستان در مغازه‌ها دیده می‌شود. زغال اخته اغلب به فرم توده‌ای در جنگل‌ها و مرداب‌ها و نقاط مرتفع تا کم ارتفاع رشد می‌کند. 

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/3/37/Cornelian_cherry_1.JPG


محل عمده پرورش زغال اخته در ایران، استان قزوین و در مناطق شمالی این استان در بخش‌های رودبار و رودبار الموت است. درخت زغال اخته از نیمه‌های اسفند شکوفه می‌دهد و قریب 2 ماه دارای شکوفه است.

سودمندی ها و ویژگی های درمانی

▪ زغال اخته باعث تقویت بینایی می شود.
▪ از آن جا که مقدار فروکتوز و گلوکز آن کم است، مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی توصیه می شود.
تب بر است و جوشانده آن از اسهال پیشگیری می کند.
▪ زغال اخته خاصیت آنتی بیوتیک دارد. ابوعلی‌سینا، دانشمند و پزشک مشهور، آب زغال اخته را برای شستشوی زخم‌های جلدی و گرد ریشه آن را برای التیام زخم‌ها به کار می‌برد.

http://rootstofruits.biz/wp-content/uploads/2011/08/Picture-11.png

▪ از عفونت مجاری ادراری پیشگیری می کند.از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می کند و اگر سنگ کلیه از جنس کلسیمی باشد، آب زغال اخته در رفع آن اثر چشمگیری دارد‌.
▪ مصرف زغال اخته بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
کلسترول خون را پایین می آورد
▪ باعث خواب راحت و عمیق می شود.
▪ آب زغال اخته، تشنگی را رفع می کند.
▪ عملکرد سیستم عصبی را تقویت می کند.
▪ از پیشرفت سرطان های ریه، روده بزرگ و خون جلوگیری می کند.

http://www.musees.vd.ch/fileadmin/groups/11/images/Presse/NdM2011/1295%20Cornus%20mas%20fruits%201725.JPG

زغال اخته سرشار از ویتامین هاى C و خانواده B است و مقدار زیادى آهن و کلسیم و منیزیم دارد. و به همین جهت درمان رقیق شدن خون و خونریزى بکار می رود .از قدیم این مبوه را براى تصفیه خون به کار مى بردند.

با تمام این خواص مفید، مصرف بیش از اندازه زغال اخته باعث تهوع، اسهال، دل به هم خوردگی و سردرد می‌شود.